由九阳主导,中国标准化研究院、中国产学研合作促进会、深圳市绿航星际太空科技研究院、中标能效科技(北京)有限公司等单位共同参与制定的5项太空技术系列团体标准《应用立体热风循环太空技术的空气炸锅》T/CAB 0199-2022、《应用低噪声太空技术的破壁机》 T/CAB 0203-2022、《应用精准控温太空技术的电饭煲》T/CAB 0200-2022、《应用航天抗菌技术的纯净水处理器》T/CAB 0201-2022、《现制太空豆浆品质技术要求》T/CAB 0202-2022正式发布。
九阳牵头制定的5项团体标准,是厨房电器行业首次发布的太空技术系列标准。2021年4月29日,九阳研制的“太空厨房”随着天和核心舱成功发射入驻中国空间站,为太空技术标准的制定创造了条件。这5项标准,是“太空厨房”科技创新的落地应用、也是九阳“以用户需求为中心”的标准化创新成果之一。本次发布的系列标准,整体技术指标优于行业平均水平,以高标准推动小家电品质升级,致力于让家更美好!
九阳在2013年承接了空间站航天员饮食饮水加热系统研制项目,为了让航天员实现“热饭”自由,结合航天食品特性和太空失重环境,九阳研发团队提出了热风加热装置的构想,并运用数学建模、力学和流体仿真等方法和工具,进一步优化设计,完成了项目交付。
如今,九阳将太空热风加热装置技术转化应用到空气炸锅的产品设计中,实现了烹饪过程中不用翻转食材,360°立体加热的效果。食材烹饪时间有一定程度缩短,营养程度得到较大限度的保留,且口感更佳。此次标准在起草过程中,从温度均匀性、食材色泽、脱脂率等维度定义了“不翻面”技术。
传统破壁机更关注电机转速和加热性能,忽略了用户的噪声体验。九阳将“太空厨房”加热器降噪原理应用到破壁机上,在不降低破壁性能的前提下,为用户解决了使用过程中的噪声痛点。本次发布的标准:噪声指标优于国标要求15%、水平位移指标优于国标10倍、破壁粒径指标优于国标 5%、抗菌性能优于国标10%。
标准定义了电饭煲精准控温太空技术 ,该技术来源于九阳“太空厨房”精准控温加热系统,是一种由控制系统、加热装置、供气装置、内胆、底部温度传感器等结构配合,并在器具工作过程中,通过加热装置和供气装置联动具加热温度实现精准控温、均匀加热的技术。 从电气安全、电磁兼容、食品安全、0涂层内胆、精准控温、噪声、抗菌、能效、开合盖寿命、环境适应性、米饭品质等维度综合定义了“太空电饭煲”。
2021年6月17日,随着神舟十二号载人飞船成功发射,“九阳豆浆”也被带到了太空中,成为航天员健康饮食的一部分。豆浆是中华民族的传统饮品,千百年来一直是国人喜爱的饮品,也是老少皆宜的营养食品。本次发布的标准,正是引用了九阳为航天员专门研制的“太空豆浆”的技术指标,对现制豆浆的感官、营养指标、卫生安全等品质进行高标准要求,在厨房电器领域尚属首次。
九阳将“太空厨房”净水设备相关技术原理、材料转化应用到民用净水机产品中,该标准在净水机的净化效率、水效限定、抗菌效率等指标上有了更高的要求。滤芯净化效率高于行业标准,出水水质微生物指标要求优于国标5倍。标准还增加了品水异味感官指标要求,致力于为用户打造太空品质的饮水体验。